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非常不可技能大赛激活力文化传承聚人心

2020.07.14 来源: 浏览:0次

技能大赛激活力,文化传承聚人心

2017年11月29日,林州市红旗渠酒业杯第二届烹饪技能大赛在红旗渠假日酒店隆重开幕。本次大赛由市总工会、市食药局、市人社局等单位联合举办,全市共14家宾馆酒店近50名选手参加了此次大赛。市总工会主席栗旺生致辞,表达了对技能大赛开幕的美好祝愿,对参赛单位和选手提出了发扬风格、赛出水平、提升技能、传播文化的殷切期望。

参赛队伍蓄势待发。本次大赛分为风味宴席、冷拼技艺、食品雕刻、热菜烹调和中式面点五项内容。设置团体赛和个人赛奖项,各取前三名。评委组从厨师学校、各大酒店抽选,本着公平公正公开原则评分。

风味宴席展台,构思新颖,布置精美,带来了精品菜肴的视觉享受,体现了饮食文化的发扬传承。

红旗渠假日参赛宴席展台

大吉大利

老房子风味宴席展台,席如其名,突出了古朴典雅、传统怀旧的特色。

鲜椒酿虾球。

澎湖湾风味宴席展台

食品雕刻技艺比赛。丹青妙手,化腐朽为神奇,一颗老南瓜转眼间变成凤凰展翅。

灶间焰火缭绕,战事如火如荼。

过桥海鲜烩

喝红旗渠酒,交天下朋友。咱家的酒,广告一定要来一条。

经过近5个小时的激烈比拼,最终评选出了三名团体金奖及各项个人赛中的优胜者。红旗渠假日酒店、老房子酒店、山西味道获得团体赛金奖。红旗渠假日酒店宋承隆、 盛世酒店杨小强、樊氏厨艺周岩分别获得热菜组一、二、三等奖;盛世酒店常振军、迎宾馆藏春辉、山西味道孙玉龙分别获得冷拼组一、二、三等奖;盛世酒店李承红、山西味道郭峰分别获得中式面点组一、二等奖,盛世酒店张美岭获得雕刻组一等奖。

市总工会举办烹饪技能大赛,为全市餐饮行业搭建了学习交流的平台,了简单而富于文艺提升技能的机会。大赛开幕,凝聚来餐饮行业和工会组织的人心;大赛落幕,传递出饮食文化和优良传统的传承。

本文相关词条概念解析:

大赛

大赛,也叫比赛,是一种竞技评比的形式,从古到今皆有。通常把规模比较大,参与范围广,影响力大的比赛称为大赛,而把一些小型的活动成为比赛。

技能

魔兽争霸III中的英雄和一些单位拥有技能。技能是魔幻战斗回合游《巨龙大陆》战斗系统的内容之一。此外,也是魔兽争霸、风云无双等游戏内容的系统组成部分。《魔法天堂》的四大职业拥有各自不同的特色技能与符文效果。通过搭配不同的天赋,每一位魔法师都可以打造出属于自己独特的技能体系。有些技能能够增强友军或者削弱敌人。有些技能对敌人直接造成伤害或者治疗友军。所有的技能消耗一定的魔法值。物理技能不需要魔法。大部分高耗魔的技能需要手动施放。许多技能需要研究。英雄需要提升等级来获得技能点来学习新技能。手术后有血栓怎么办
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