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大螺丝肉做法大全种方法教你做出美味大螺呢

2021.09.15 来源: 浏览:2次

大螺丝肉做法大全3种方法教你做出美味大螺丝肉

田螺肉略带韧性,味道鲜美,营养丰富,是一种营养极其丰富的天然保健食品,螺丝大家都是非常吃的一道菜~~可是有时候吸那个螺丝也是挺麻烦的~~给大家介绍一道菜~光是吃螺丝肉,却不用麻烦地去吸螺丝~~

爆炒螺丝肉的做法

步骤1、螺丝肉清洗两三遍后用清水泡半天;摘去肠杂,用手揉搓洗N遍,再加一勺盐浸泡十五分钟,再清洗几遍;将洗干净的螺丝肉焯水,水中放少许料酒,焯好后捞出沥干水。

步骤2、鲜红椒、姜、蒜籽切米,青蒜切小段,锅热油,放入红椒米、姜米、蒜米爆香,放入焯好的螺丝内一起翻炒,放盐、酱油调味炒匀,最后放入蒜段、淋入香油即可出锅。

步骤3、不知道大家有没有听过这样一句话“清明螺,胜似鹅”,意思是说清明前是食用螺丝肉的最佳时期,这个时候的螺丝肉最为肥美,营养也最丰富,所以我们家每年也就是在这个时候吃几回螺丝肉,其他时候少有买的。

根据选拔内容 步骤4、市场上卖的螺丝肉通常有两种大小,一种直径为2CM左右,大个儿的,一种直径不到1CM,个儿比较小,我通常选择买个儿小的那种,觉得更容易入味。这货真心物美价廉啊,才十块钱一斤,如果有朋友有家里吃饭,买上个七八两

炒螺丝的做法

步骤1.螺蛳泡水去净泥沙,煮熟,挑出螺肉洗净备用。我用的是已经挑好了的。

步骤2.小红椒切末,蒜切丝,韭菜切寸许长的段。

步骤3.油锅烧热,下红椒翻炒。

步骤4.加盐炒至八成熟。

步骤5.加螺肉翻炒。

步骤6.加大蒜翻炒。

步骤7.加少许酱油翻炒。

步骤8.各种材料翻炒一会基本就熟了。

步骤9.加入韭菜。

步骤10.翻炒一会儿,韭菜熟了就可以出锅了。

香辣田螺肉的做法步骤:

步骤1、原料图:田螺肉(我买之前就处理好了的,然后用水焯过。最后我到了点料酒去腥味),泡椒,泡姜,葱,折耳根,豆瓣酱。

步骤2、锅里放油,油热后放入干辣椒筒,花椒。爆香

步骤3、然后加入豆瓣酱。把味道给爆出来。

步骤4、加入泡椒,泡姜。大火炒味。到

标签:大螺丝肉做法

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