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2021.09.15 来源: 浏览:1次

大米加一宝,堪称“天然消食片”,连吃1周,孩子食欲大开胃口好

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这道食疗方的食材非常简单,陈皮,有促进消化,健脾和胃,止咳化痰的功效,陈皮中含有发油,而当发挥油进入人体后对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,所以有消化的疾病的人可以多食用陈皮。用陈皮煮粥服用,功效更甚。

在炎炎夏日里,由于气温的不断升高,人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。牛肉营养价值高,选对了烹饪方式,夏天吃也不会上火,夏天吃牛肉,首选清炖煮粥,尽量避免煎炒烹炸。

用陈皮搭配牛肉煮成粥,消食排积气,强身健体,尤其适合体质虚弱的人进补。

陈皮牛肉粥

用料 主料 牛肉50克 陈皮一撮 大米一杯

辅料 盐适量 水适量

牛肉洗净,剁成肉末备用。

大米倒入电饭锅中,加入大约三倍的水,设置煮粥键,大约煮30分钟,将大米煮至开花。

大米开花后,将牛肉末倒入锅中,用筷子搅散。

加入陈皮,拌匀后盖上盖子。

去往南昌方向的L271次有余票 将剩下的煮粥程序完成即可。

煮都煮好后,加入适量盐,拌匀即可出锅。

很多人煮牛肉粥,先将粥煮好了,放牛肉片滚两下就ok了。这样做起来到是省事,我也试过,这样做,粥没有牛肉味呀,整片牛肉,孩子也很难吞咽,将肉剁成末一起煲粥,不但粥里有牛肉味,煮的过程中,会把牛肉煮烂,食用起来更便于入口。牛肉剁成牛肉蓉,粥差不多煮好时,放牛肉蓉下锅煮10分钟左右就行了。

本文相关词条概念解析:

牛肉

牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看,阿根廷以64.6千克排名第一,美国为42.1千克,欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。

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